Casa Velha

Descubra o legado

Como o primeiro local de restauração da Quinta do Lago e como local onde nasceu a visão do resort, a Casa Velha tem um legado diferente de qualquer outro restaurante. Com uma verdadeira reverência e um equilíbrio harmonioso entre a criatividade e a tradição, a Casa Velha oferece uma experiência gastronómica sublime.

Com uma herança de longa data como um requintado restaurante de French fine dining, o novo chefe de cozinha da Casa Velha, Alipio Branco, refinou o menu à la carte de pratos tentadores e artesanais com sabores frescos, locais e sazonais. Pode optar pelo menu de assinatura em constante evolução do chef e aproveite a incrível experiência culinária, já que a criatividade da cozinha ocupa o centro do palco.

É um lugar de admiração silenciosa, onde cores subtis, a decoração e o bom gosto definem o ambiente pacífico do restaurante. A visão da equipa altamente qualificada e sempre atenta aos detalhes cria uma experiência única e elegante.

Se procura requinte, este é O lugar. O luxo vem naturalmente e isso pode sentir-se logo que se chega à Casa Velha. Está convidado a juntar-se a nós e a descobrir o legado por si mesmo.