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O ALGARVE, PORTUGAL


O SEGREDO MAIS FAMOSO DA EUROPA

Localizada na costa sul da Europa, a região portuguesa do Algarve é considerada há décadas o cenário de férias de excelência. O clima mediterrânico, as belas praias e os excepcionais campos de golfe fazem do Algarve um local idílico para viver, passar férias ou, simplesmente, visitar. Tão próximo de todas as capitais europeias, é o destino ideal para ter a sua segunda casa.

UM RESORT ENTRE A NATUREZA

A Quinta do Lago tem o previlégio de estar localizada pelo Parque Natural da Ria Formosa. Este incrível lugar é a casa para uma vasta gama de espécies selvagens, aves migratórias, fauna e flora, e os seus trilhos para caminhadas que oferecem uma fuga imersiva para a natureza. A Ria Formosa com 60 km, percorre a costa de sotavento do Algarve.  O seu ecossistema complexo mantém habitats prósperos para a vida selvagem, principalmente aves. Existem mais de 300 espécies de aves e 30.000 avistamentos ao longo do ano, incluindo espécies raras e protegidas, como o swamphen roxo e flamingos. Caminhe sobre as águas cintilantes do lago ao atravessar a ponte de madeira da Quinta do Lago para chegar às altas dunas de areia e à praia dourada. Para explorar esta terra cheia de magia, alugue uma bicicleta no Bike Shed ou entre em contato com a equipa de Guest Services para organizar uma visita guiada com um biólogo marinho.



O LEGADO MOURO

São muitos os vestígios que se encontram em Portugal, e no Algarve em particular, que remetem à ocupação muçulmana. Uma presença de mais de meio milénio (712-1249) nunca poderia ser perdida para sempre, apesar dos esforços para erradicar quaisquer sinais depois da Reconquista Cristã. A arquitetura e a arte, a língua portuguesa, os nomes dos locais e até mesmo a culinária, revelam influências mouras, contribuindo claramente para a identidade cultural da região. As imponentes muralhas e torres do castelo da cidade de Silves, outrora a capital moura do Algarve, constituem um poderoso marco, assim como as ruas estreitas e casas «cúbicas» de telhados planos em alguns dos locais da região (como é o caso de Olhão). Acresce ainda as chaminés ornamentadas que decoram os telhados um pouco por toda a região. O próprio Algarve deve o seu nome aos mouros, que originalmente se referiam à região como Al Gharb, significando O Ocidente, e muitos são os topónimos que continuam este legado – Albufeira, Alcoutim, Algoz, Aljezur, Almancil, Alvor, Odeceixe, Odeleite.



O MERCADO DE LOULÉ

Datado a 1908, o Mercado Municipal de Loulé é uma das principais atrações do município, atraindo desde há muito turistas de todas as nacionalidades. Desenhado por Alfredo Costa Campos, o mercado possui quatro pavilhões e quatro entradas inspirados pelo estilo revivalista Art Nouveau com influências neo-árabes.

Sendo o ponto de encontro icónico da cidade durante mais de cem anos, o mercado foi renovado durante a primeira década do século XXI, protegendo o seu valor histórico e cultural e modernizando as suas instalações, para reabrir em 2007. Está aberto todos os dias, mas o Sábado de manhã é o dia de excelência para visitas, reunindo uma mistura atrativa de produtos frescos e produtos regionais tradicionais.

Para mais informações, não hesite em contactar o Guest Services da Quinta do Lago.

 


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GASTRONOMIA

 

Revelando um carinho especial pelos produtos do mar, produtos da região e pelas evidentes influências mediterrânicas, a gastronomia do Algarve tem tanto de deliciosa como de variada. Divididas em duas áreas distintas, as tradições culinárias são materializadas em pratos de peixe e marisco nos municípios da costa, enquanto a galinha ou a carne de porco são característicos dos concelhos do interior.

Os ingredientes básicos da cozinha algarvia incluem azeite, alho, cebola, tomate, pimentão, salsa e coentros, levando a criações simples mas surpreendentemente saborosas. No litoral, peixe fresco grelhado, como sardinha, cavala ou dourada, são acompanhados por elaboradas misturas de mariscos, como a famosa cataplana, um prato de peixe e marisco cozido numa panela de cobre selada com o mesmo nome, ou no estilo risotto mais simples em pratos com amêijoas, por exemplo. No nosso restaurante Casa do Lago poderá apreciar estes pratos onde os produtos mais frescos são combinados com os produtos locais para produzir pratos algarvios memoráveis. Nas colinas e vales do interior, a carne encontra o seu caminho em guisados saudáveis, ou grelhados sobre carvão, ou ainda em carnes e enchidos salgados.

Produtos como amêndoas, figos e citrinos são iguarias da região, sendo muito utilizados em sobremesas e doces. Nas bebidas destaca-se a aguardente de medronho e os maravilhosos vinhos produzidos no Algarve, que têm beneficiado de uma crescente reputação internacional: poderá provar alguns dos sabores do Algarve em cocktails deliciosos preparados pelo talentoso staff do bar do Bovino Steakhouse. A flor de sal, o sal do mar gourmet produzido em salinas costeiras, tem sido também crescentemente elogiada por chefs pela sua capacidade de despertar sabores nos alimentos.


 

UMA AVENTURA AO AR LIVRE

 

Desde maravilhas naturais da Ria Formosa a aldeias tradicionais do Alentejo, da costa selvagem do Atlântico Oeste às impressionantes subidas do Parque Natural da Arrábida, Portugal oferece oportunidades para exploração, adrenalina e aventura. Com o The Bike Shed no The Campus, os passeios em grupo guiados são uma maneira fantástica de descobrir as paisagens da costa a Sul de Portugal. Com rotas desenhadas para todas as idades e níveis, poderá desfrutar de uma tarde explorando o ecossistema da lagoa costeira protegida pela Quinta do Lago, ou ir mais além e participar numa excursão de um dia para chegar ao ponto mais alto do Algarve, Fóia. Para os amantes de ciclismo, nada melhor do que umas férias a pedalar, a observar as melhores paisagens de Portugal, visitar cidades medievais e históricas, experimentar a cultura local e criar amizades ao longo do caminho. Acomodação, aluguer de bicicletas e treino podem ser planeados à sua medida.


 

À PORTA DA QUINTA DO LAGO

Pode deparar-se com todas estas maravilhas e muito mais à porta do nosso resort de luxo. As nossas equipas e serviços estão aqui para garantir que desfrute ao máximo de cada dia que passa conosco. Entre em contato ainda hoje para começar a planear a sua próxima aventura.


GUEST SERVICES

A equipa de Guest Services da Quinta do lago dedica-se a proporcionar um serviço excepcional e personalizado aos convidados e residentes da Quinta do Lago. Com planeamento especializado bem como diversos benefícios e privilégios, os seus pedidos são sempre prioridades.

THE campus

Um complexo multidesportivo sinónimo de alto desempenho e inovação, destinado a famílias ativas, amantes de desporto e estrelas em ascensão de todas as idades. O centro de alta performance The Campus convida-o a das instalações premium e a ser parte da elite, independentemente do seu nível. 

RESTAURANTeS

Ao longo do resort pode encontrar 13 magníficos restaurantes, cada um deles com ofertas únicas que lhe proporcionarão a experiência gastronómica pela qual ansiava. Os alimentos são frescos, locais, vindos diretamente da Ria Formosa e, alguns deles, como vegetais são produzidos diretamente na nossa Q Farm, a quinta sustentável do resort.